老虎碟的原视频更新到几集了？

虎菜是一道著名的粤菜，也被称为“沙茶王”。沙茶王是茶树上采摘的一种嫩芽。炒制时，先将茶叶炒至焦黄，然后放入锅中捣碎，放入水中浸泡两小时，取出沥干水分，再炒干。现在的老虎菜和原来的方法有很多不同，味道也不一样。沙茶王是中国、广东、广西的传统名胜之一。主要原料是茶芽(茶芽)。色泽金黄，外形扁平，质地嫩脆。相传清朝嘉庆年间(公元1796~1820年)，“茶王”梁克忠创制了这道虎菜:先将芽茶用清水洗净，放入锅中，加入鲜姜和适量清水，煮透后取出晾干，即得虎菜。其风味鲜嫩，清爽宜人，深受人们喜爱。后来民间就有了“陆丰人爱吃老虎菜”的说法，陆丰人也把这个著名的景点叫做“老虎菜”。据说清末民初，虎菜风靡东南亚和港澳地区。

潮汕地区有句话:“不吃老虎菜就没来过潮汕！”老虎菜色泽金黄，酥脆可口，是潮汕地区常见的传统菜肴之一。