用什么米饭包粽子？
做法:猪肉切成5cm条，用酱油、米酒、味精浸泡过夜；将糯米用盐拌入浸过肉的酱汁中，静置10分钟后搅拌均匀；粽子两片叶子相对，在1/4处从叶蒂处折成直角勺形。取2勺左右的米饭铺在勺子里，把肉条直直的放进去，再铺2勺米饭盖住肉条。拿勺子的手要保持开头，配合另一只手的动作。把米粉剩下的米叶子折起来，在折叠处两边折角。粽子的本体由所有握叶的手握住，叶盖部分由中手掐掉；用草绳将碎叶紧紧裹住，然后裹住全身；饺子全部包好后，放入大锅中，放入冷水中用大火煮开，然后改用中、小火继续煮4小时，小火炖1小时。
主要营养成分:蛋白质80克，脂肪170克，糖463克，钠3930毫克，胆固醇210毫克，热量3790卡。
简单的肉馅饺子
1.糯米浸泡2小时。
2.
炒蘑菇、虾米和红洋葱。在内锅里炒肉丝。用糯米炒。加入少许酱油、香油、胡椒粉、糖、蚝油调味，至米饭半熟。
3.将粽子叶洗净，将食材包在2中，根据个人喜好加入炒五花肉、蛋黄、莲子。
4.电饭煲外锅放3杯水左右，将粽子放入淹过的内锅蒸熟。
备注:
1.这是一个比较简单的方法，用电饭锅就可以了。当然，买回来自己吃最方便。味道不一样。
2.第二步，如果直接加水蒸，油米水和糯米的比例约为1比2。
3.如果包的不是饺子，其实只要是岳？]直接输入。
绿豆鸭蛋饺子(这个好吃)
糯米750克，绿豆750克，花生25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎，与糯米、绿豆、花生拌匀，制成馅料。将泡好的粽子壳叶折成桶形，填入适量馅料，放入锅中，用冷水浸泡。煮1小时后，用文火煮1小时。
咸鸡粽子
材料:糯米600克、鸡肉800克、土豆400克、虾米80克、蒜1汤匙、酱油半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉少许、粽子叶适量、粽子绳适量。
做法:1。将鸡肉、土豆、洋葱切碎，加入盐、蒜、鸡精、玉米粉等调料拌匀。
2.糯米洗净，浸泡半小时。烧热炒锅，放入葱姜蒜爆香，加入糯米和酱油，炒匀。
3.将2片粽叶折成漏形，放入1汤匙的炒糯米，放入1中均匀裹好的馅料，再放上1汤匙的糯米。
4.用粽子绳把粽子绑好，放在高压锅里煮30分钟，然后趁热吃。如果是普通锅，一定要煮2个小时左右。
正宗金黄广式裹蒸粽
材料:1、糯米500g、干香菇1、莲子4个、虾皮10g、绿豆仁50g、栗子2个、干荷叶1、干竹叶6片、碱草2根。
2.咸蛋黄1，胡椒粉少许，芋头30克，排骨和肥肉约100克；五香粉、葱油、味精。
做法:1。将1中的材料在水中浸泡至发起，其中尖糯米浸泡至少2个半小时，再用胡椒粉、葱油、味精、盐腌制。把芋头切好，煎一下。放在一边。
2.将肥肉切块，用五香粉腌制30分钟左右。排骨剁碎用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌制备用。
3.将荷叶成对撕开，粗糙的一面朝下，铺上3片竹叶，放一半糯米。然后加入香菇、莲子、虾皮、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。放另一半糯米，盖上另外三片竹叶。
4.将荷叶左右对折抓住，然后来回对折包裹成四边形，用碱草扎紧。5.上桌前，将饺子在水中煮四个小时。
小贴士:
粽子好吃与否取决于馅料，但选择好的粽子叶也很重要。最好选择坚韧、柔软、不易折断、颜色漂亮的叶子。叶子需要先在水中浸泡，以恢复其韧性，便于包裹。
嘉兴的粽子
材料:
江米(糯米)
芦苇叶
练习:(供你参考)
1.提前一天泡糯米。
2.最好买五花肉。煮熟后糯米里会加入油脂，会特别好吃，而且肉煮久了的味道叫柴火。
3.洗净后把肉切成小块...> & gt
问题二:包粽子用的是什么米，糯米是什么米？
问题3:粽子是用糯米包还是糯米包还是两个混合包好？我是新手，不太了解！不要骗我。40分一般用糯米包粽子。
糯米有很多种类，糯米是其中一种。
也用其他糯米，比如黄米。
可以使用一种或混合物。
想吃什么就包什么。
供参考。
问题4:用什么米做粽子？用什么大米做粽子？糯米、腊肉、绿豆、红豆、酱油、红糖、盐、粽子叶、棕榈叶(可用棉绳代替)。
问题5:粽子包的米要泡多久？把包粽子的米洗干净就行了，这样包的粽子更好吃。
问题6:粽子是什么米做的？粽子的米是糯米。
鸡肉糯米500克，猪肉三明治900克，棕榈叶适量，香菇(鲜)70克，鸡蛋2个。
材料:酱油200克，花生油适量，糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，胡椒粉、葱、姜少许，马兰草50克，小苏打少许。
工作方法
1.肉调料酱(肉末加蘑菇、洋葱和各种调料做成的酱)放在砂锅里，鸡蛋用小火腌制20分钟。关火后让它们泡，吃的时候可以拿出来。
2.五花肉红烧，香菇洗净泡水备用。
3.炒锅倒入花生油，烧热，放入少许葱粉翻炒，然后放入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱姜末，加入适量清水，放入红烧五花肉翻炒至汁干。
4.糯米洗净，用冷水浸泡2小时左右；然后过滤掉水分，加入盐、花生油和少许小苏打拌匀。
5.将粽子叶洗净，放入锅中，加水，捞起沥干备用。
6.取3片毛对生的粽子叶，先放入1/3糯米，放入红烧五花肉和香菇，再放入2/3糯米裹成三角形粽子，用干马兰草扎紧，即为粽子。
7.将包好的粽子放入锅中，加入清水(水比较多，粽子一定要淹没)，用武火煮2小时左右，再用小火煨3次左右，即可食用。
问题7:粽子是用什么米包的？粽子里有糯米，你以为是什么米？
问题8:糯米和粳米有区别吗？北方人包粽子用什么米，南方人包粽子喜欢用什么米？大米分为糯米和糯米，其中糯米又分为粳米和籼米。
糯米在北方叫江米，有粘性。粳稻就是我们常说的大米。
从外观上看，糯米还是生的时候比粳米白很多，粳米略透明。
我们南方人一般都是用米饭包粽子，只是口味和喜好不同，也有两种米饭混合包粽子的。
端午节快到了，提前祝大家节日快乐，呵呵。
问题9:做粽子用什么大米配料:糯米适量，五花肉300克，盐1/3勺，粽子叶和水草绳适量，酱油1/3碗，米酒和味精少量。
做法:猪肉切成5cm条，用酱油、米酒、味精浸泡过夜；将糯米用盐拌入浸过肉的酱汁中，静置10分钟后搅拌均匀；粽子两片叶子相对，在1/4处从叶蒂处折成直角勺形。取2勺左右的米饭铺在勺子里，把肉条直直的放进去，再铺2勺米饭盖住肉条。拿勺子的手要保持开头，配合另一只手的动作。把米粉剩下的米叶子折起来，在折叠处两边折角。粽子的本体由所有握叶的手握住，叶盖部分由中手掐掉；用草绳将碎叶紧紧裹住，然后裹住全身；饺子全部包好后，放入大锅中，放入冷水中用大火煮开，然后改用中、小火继续煮4小时，小火炖1小时。
主要营养成分:蛋白质80克，脂肪170克，糖463克，钠3930毫克，胆固醇210毫克，热量3790卡。
简单的肉馅饺子
1.糯米浸泡2小时。
2.
炒蘑菇、虾米和红洋葱。在内锅里炒肉丝。用糯米炒。加入少许酱油、香油、胡椒粉、糖、蚝油调味，至米饭半熟。
3.粽子的叶子洗干净，把材料包在2。根据个人喜好，加入炒好的五花肉、蛋黄、莲子。
4.电饭煲外锅放3杯水左右，将粽子放入淹过的内锅蒸熟。
备注:
1.这是一个比较简单的方法，用电饭锅就可以了。当然，买回来自己吃最方便。味道不一样。
2.第二步，如果直接加水蒸，油米水和糯米的比例约为1比2。
3.如果包的不是饺子，其实只要是岳？]直接输入。
绿豆鸭蛋饺子(这个好吃)
糯米750克，绿豆750克，花生25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎，与糯米、绿豆、花生拌匀，制成馅料。将泡好的粽子壳叶折成桶形，填入适量馅料，放入锅中，用冷水浸泡。煮1小时后，用文火煮1小时。
咸鸡粽子
材料:糯米600克、鸡肉800克、土豆400克、虾米80克、蒜1汤匙、酱油半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉少许、粽子叶适量、粽子绳适量。
做法:1。将鸡肉、土豆、洋葱切碎，加入盐、蒜、鸡精、玉米粉等调料拌匀。
2.糯米洗净，浸泡半小时。烧热炒锅，放入葱姜蒜爆香，加入糯米和酱油，炒匀。
3.将2片粽叶折成漏形，放入1汤匙的炒糯米，放入1中均匀裹好的馅料，再放上1汤匙的糯米。
4.用粽子绳把粽子绑好，放在高压锅里煮30分钟，然后趁热吃。如果是普通锅，一定要煮2个小时左右。
正宗金黄广式裹蒸粽
材料:1、糯米500g、干香菇1、莲子4个、虾皮10g、绿豆仁50g、栗子2个、干荷叶1、干竹叶6片、碱草2根。
2.咸蛋黄1，胡椒粉少许，芋头30克，排骨和肥肉约100克；五香粉、葱油、味精。
做法:1。将1中的材料在水中浸泡至发起，其中尖糯米浸泡至少2个半小时，再用胡椒粉、葱油、味精、盐腌制。把芋头切好，煎一下。放在一边。
2.将肥肉切块，用五香粉腌制30分钟左右。排骨剁碎用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌制备用。
3.将荷叶成对撕开，粗糙的一面朝下，铺上3片竹叶，放一半糯米。然后加入香菇、莲子、虾皮、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。放另一半糯米，盖上另外三片竹叶。
4.将荷叶左右对折抓住，然后来回对折包裹成四边形，用碱草扎紧。5.上桌前，将饺子在水中煮四个小时。
小贴士:
粽子好吃与否取决于馅料，但选择好的粽子叶也很重要。最好选择坚韧、柔软、不易折断、颜色漂亮的叶子。叶子需要先泡水，这样可以恢复韧性，容易包裹。
嘉兴的粽子
材料:
江米(糯米)
芦苇叶
练习:(供你参考)
1.提前一天泡糯米。
2.最好买五花肉。煮熟后糯米里会加入油脂，会特别好吃，而且肉煮久了的味道叫柴火。
3.洗净后把肉切成小块...> & gt
问题10:端午节可以用什么米饭包粽子？具体步骤是什么？步骤
1.准备食材。先将糯米洗净，用冷水浸泡2小时。
2.将叶子清洗干净，用开水烫一下备用。
3.豆沙和蜜枣。
4.准备好的材料，还有棉绳。
5.取一两片叶子，根据叶子的大小来选择。
6.折叠一个三角形。
7.放一勺米饭。
8.加入豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米饭，用手压实米饭。
10.饺子叶子从上到下折叠成三角形。
11.用棉线扎紧。
12.包好的粽子。
13.将粽子放入高压锅，上面压一盆水，盖上锅盖，按限压阀烧开，然后关小火45分钟。
14.粽子熟了，放冷水里凉一下，味道就好了。
粽子好了。