糖醋黑鲳鱼怎么做好吃

Top1:糖醋黑鲳鱼？

1.将黑鲳鱼去鳃及内脏后洗净；擦干，用盐和玉米粉腌制2小时。？

2.在铁板上放少量油。加热后把鱼平铺在铁板上慢慢煎，然后淋上糖醋酱。

Top2:糖醋鱼？

把肚子里的鱼切开，取出内脏，挖出鱼鳃，清洗干净。

在鱼的两面划十字刀，两面均匀涂上1小勺盐，腌制15分钟。3.油锅加热，放入仓库炸6-8分钟，关火冷却5分钟后翻鱼皮，以免弄破。

翻面后继续煎6~8分钟，放入姜丝，撒上1汤匙水，盖上盖子，小火焖5分钟，关火冷却，即可食用。

烧热油锅，爆香姜丝和辣椒圈，加入2汤匙番茄酱、1汤匙水和1汤匙糖，调成糖醋酱。

把糖醋酱浇在鱼上，就ok啦！