炸鸡腿的腌制方法

材料/工具:鸡腿、葱、蒜、料酒、盐、酱油、蚝油、五香粉、大锅。

1.鸡腿洗净后，用清水浸泡1小时去除血水，在表面切几刀使其腌制时入味，葱蒜切碎。

2.将处理好的鸡腿放入一个大盆中。

3.加一勺料酒。

4、两勺酱油。

5、蚝油一勺。

6.一勺糖。

7.一勺盐。

8.一汤匙蒜末。

9、五香粉一勺。

10，一勺葱花。

11，搅拌均匀腌制1小时以上。