蒸茄子、土豆、西红柿的步骤，如何吃好

茄子

马铃薯

番茄

胡椒面

大豆

醋

盐

芝麻

蒸茄子、土豆和西红柿

茄子洗净切片1-2cm厚。

土豆洗净，去皮切块，西红柿洗净。

将上述所有材料放入蒸锅，蒸10分钟，直到土豆熟到可以用筷子轻松穿过。

去皮去蒂番茄。

少量油性酱油、醋、芝麻、盐过热。请放在手边，拧开盖子。

用花椒面把油烧热，掐出香味，撒一把芝麻进去，倒入酱油(这时候可以盖上盖子防止溅出)，稍微打开盖子，倒入一股醋，撒上盐，把蒸好的食材全部倒入锅中翻炒几下。如果喜欢土豆泥，可以在锅里压平，再翻炒。

以上步骤要快，不要烫到自己，不然芝麻快糊了。