人到中年推荐吃什么食物，健胃润肠，降压减脂，预防血管疾病？

石锅鸡汤鲜虾原料:鲜虾、白米、山药糊、瓜糊、绿豆糕、小青菜、盐、鸡精粉、白胡椒粉、猪肉板油、鸡汤稠。做法:1。将蒸熟的白米50g放入锅中，用温火煎至两面呈金棕色，呈脆米状。2.鲜虾去壳，去虾线，切成小块。3.绿豆糕滚刀块，蔬菜切丁，焯水分开备用。4.将猪板油放入锅中，翻炒鲜虾。5.加入浓鸡汤煮沸，加盐调味。6.加入山药泥和瓜泥，推匀。7.然后加入切好的绿豆糕丁和青菜丁，再次烧开，放入沸腾的砂锅中，撒上炒好的锅巴。

辣鸡汁面原料:鸡胸肉200克，平菇60克，辣油竹笋80克，花生仁50克，姜片5克，大蒜10克。做法:1。鸡胸肉洗净切碎；将平菇洗净，切成小丁；将竹笋和花生切好放入辣椒油中；将姜片和大蒜去皮切碎，备用。2.锅中倒入适量油，爆香姜蒜末，放入鸡蓉炒至颜色变淡，再放入香菇丁炒至变软，再放入油。3.加入辣酱翻炒至入味，最后在辣椒油中加入笋丁和花生炒匀。

韭菜炒鸡蛋原料:苋菜250g，生鸡蛋100个，盐5g，鸡精粉5g，米酒5g，白胡椒粉5g，香油5g。做法:1。苋菜洗净，用尖刀切成寸段，倒入盘中备用。2、生鸡蛋入碗，拿筷子拌匀。3.菜锅热油10g，大火六七成热。加入蛋液，翻炒后撒上，放入漏勺备用。4.锅内热油至10g，将苋菜烧开，炒出香味，加入盐、鸡粉、米酒、白胡椒粉。5、然后加入炒好的生鸡蛋，翻炒均匀，淋上香油装盘。

豆腐干炒花生法1。将花生泡好，锅里装满水，加入花生、高良姜、八角、桂皮、干辣椒、胡椒粉、盐，煮50分钟左右，直到花生软糯。取出蒸熟的花生，沥干水分。2.将大蒜和洋葱切成粉末，将豆腐干切成颗粒。热锅放油冷却，放入蒜末和葱段翻炒至香。放入豆腐干一起炒。3.将豆腐干炒干水分，然后将蒸好的花生放入锅中。4、加入盐、十三香、生抽、老抽翻炒至干。