杏子能酿酒吗？成熟的杏子可以酿酒吗？

1，生津止渴

杏含有柠檬酸、苹果酸等。，有生津止渴之功效，故可用于治疗咽干烦渴。

2、咳喘

杏子重新进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究表明，“氢氰酸”能镇静呼吸中枢神经系统，因此能止咳平喘。

3、润肠通便

杏子中含有杏仁油，能促进胃肠蠕动，减少粪肠摩擦，可用于治疗便秘。

4.减肥

杏子中含有的不饱和脂肪酸不易发胖，杏子的细胞壁能有效减少人体对脂肪的消化吸收。

5.保护你的视力

杏子富含维生素A原，可以保护视力，预防眼疾。

6.抗癌抗肿瘤

杏仁中含有的一种活性物质可以杀死人体血液中的病变癌细胞，从而使癌症患者的病情得到缓解。此外，杏子中含有的胡萝卜素有预防肿瘤的作用。

7.补充营养

杏子含有多种营养成分，可以补充人体营养需求，提高人体抗病能力。

8.降低胆固醇

杏子富含维生素E和一些单不饱和脂肪酸。这两种物质都能降低人体血液中胆固醇的比例。

杏酒的做法:杏和清酒。

1，洗净晒干的杏子，清酒(或者20度以上的白酒)。

2.用盐水清洗容器并擦干。首先，用杏子填满它，直到八分饱，然后用酒填满它，密封在阴凉处。

3、耐心等几个月，喜欢甜的还可以加点冰糖。

如何挑选杏子:

不同品种的杏，果大、色美、味甜、汁多、纤维少、核小、香、防虫。

杏的食用禁忌:

1、孕妇、幼儿、患者，尤其是糖尿病患者，不宜食用杏或杏制品。

2.苦杏仁有毒，不能生吃。

3、不宜多吃，暴饮暴食会伤筋骨，勾老病等。