棒子骨和什么1汤好吃又有营养。
绿豆棒子骨海带汤食材:棒子骨2斤,绿豆50g,海带半片(干海带比较好吃),老姜1片,料酒,葱白,醋,1。用开水将血水煮沸,取出洗净,海带泡发洗净,切成小方块,用姜捣碎。2、起新锅加水,加入棒子骨、绿豆、生姜。少放醋(醋有助于棒子骨吸收钙),料酒,两根大葱。3.当汤变白后,加入海带,用一些盐煮。大骨炖玉米材料:玉米、大骨筒、胡萝卜、芹菜、鸡精、盐。大骨用飞水洗净;2.玉米、胡萝卜洗净,切成大块;3.大骨头、玉米、胡萝卜一起放入锅中,加足水。大火烧开后,关大火炖至汤汁稠烂;4.加盐,鸡精调味。撒芹菜鲜菇骨汤材料猴头菇、香菇各50g、白灵菇50g、干木耳10g、猪骨400g、鸡骨架200g、香葱1、调料:八角2块、生姜20g、盐1茶匙、绍兴。青葱洗净切碎。将干黑木耳用开水浸泡20分钟左右,待完全浸泡后,将根部掰断,撕成小朵。猴头菇、白灵菇洗净,撕成小块。蘑菇去蒂后,切成小块。将各种蘑菇放入沸水中焯3分钟左右,去除土腥味,捞出沥干备用。将鸡骨架和猪骨放入瓦罐中,然后加入水(2000ml)、姜片和八角,用大火烧开,然后转小火慢煮90分钟左右,期间要不时撇去表面的浮沫,汤色会逐渐变白。骨头汤煮好后,把汤沥干,只保留白骨头汤。将骨汤再次倒入瓦罐中,加入各种蘑菇和木耳,然后加入绍兴黄酒和盐。大火烧开后,小火煮15分钟。最后撒上切碎的香葱。萝卜骨头汤材料:大棒骨、萝卜、葱花、姜片、盐法1、猪骨飞水后洗净。2、白萝卜去皮,切滚刀块;生姜切片。3.将洗净的猪骨、萝卜块、姜片一起放入锅中,大火烧开后转小火,小火炖1.5小时。4.关火后加盐调味装盘,撒上葱花!