牛肉泡饭
泰式海鲜咖喱泡饭
配料:米饭、蘑菇、新对虾、蛤蜊、洋葱、豆芽、卷心菜、牛肉、咖喱粉。
配料:洋葱、大蒜
步骤:
1.将洋葱切成小块,大蒜切成小块。
2.洋葱、香菇、大白菜洗净切丝备用,活的刀额新对虾去皮,蛤蜊、豆芽洗净备用,牛肉切成小块(只需少许牛肉);
3.锅里放油,放入葱花和蒜炒香,放入葱、香菇和牛肉炒香,放入少许盐,加入适量水,大火烧开,放入米饭(米饭不要太多,否则泡在汤里的米饭会太干),搅拌均匀,把火调成小火,5-10分钟后放入刀额新对虾、文蛤和豆芽。