太老的玉米能吃吗？

老玉米可以吃，但是味道不好。建议晒干后做成面粉。玉米，原名玉蜀黍，又名棒子、包谷、玉簪、玉米、珍珠米、、苏，潮汕方言:幼米粒，英文名:Corn，拉丁文名:Zea Mays L. Gramineae，玉蜀黍为一年生高大草本植物。秆直立，通常不分枝，在基部的每个节上有气生根。叶鞘有横向脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶扁阔，线形披针形，基部圆形耳状，无毛或有缺陷，中脉厚，边缘略粗糙，长约1~1.5米。石竹呈球形或扁圆形，大小因生长条件不同而异，我国各地均有栽培。在全世界的热带和温带地区广泛种植，它是一种重要的谷物。味道很甜，可以用来做各种菜，比如玉米皮。