水果传奇第二季水果传奇2
《水果传》第二季采用了更多有趣的动画和特殊的拍摄方式，继续展现水果婀娜多姿的身材和味蕾的诱惑。新一季的拍摄版图隆重升级——摄制组不仅走遍了亚洲、欧洲、澳洲，还首次到达了巴西神秘的雨林部落和博茨瓦纳、肯尼亚的非洲土著部落。
古老的果实，在几千年的进化过程中，展现着智慧，在这个星球上生根发芽。它们要么是进化之初的青涩，要么是已经适应了新的环境，要么是濒临生存和灭绝，但却一直表现出惊人的生命力。水果，穿越时空，与人类一起前行。
巴西帕拉的树莓Kulaliniu
巴西莓叶做的“鞋”是爬树摘的；
巴西浆果果肉；
西藏林芝仙人掌果
用树枝反复采摘仙人掌果实上的刺；
仙人掌果实富含多糖、氨基酸、果胶和微量元素；
果肉像火龙果一样鲜嫩浓郁，像无花果一样柔软细腻，能快速补充体力；
仙人掌的肉质茎也可以和肉一起炒，做成美味的餐桌；
美国夏威夷鳄梨
口感新鲜，口感像黄油一样绵软，富含脂肪和膳食纤维；
夏威夷人喜欢一起吃牛油果和鲜虾；
富士苹果青森日本
台湾高雄的木瓜
木瓜牛奶；
木瓜轮斑病，差点让木瓜灭绝；
六千万年前，开花植物怀着巨大的野心攻城掠地，果实产生，在艰难困苦中演变成今天的万千姿态。太阳24小时悬在空中，一种野果被安排在这里茂盛生长；在四季如夏的广东，星形的杨桃是两位酿酒师的灵感缪斯；印度半岛以南，好斗的菠萝蜜族渴望走向世界餐桌；遥远而寒冷的高原上，杏子的成熟给歌舞民族带来了难得的温柔；在巴厘岛的火山脚下，腰果为了后代的繁衍，正在和猴子谈一笔大买卖。
芬兰拉普兰，云莓
杨桃广东连江
果实的姿态归功于心皮，心皮就像一张纸，可以随意折叠组合成不同的模子，决定了每个子房的形状。香蕉是由三个心皮构成的三棱体，两个心皮的缝合线塑造了桃子性感的大腿沟。
石榴是假水果，杨桃是真水果；
吃杨桃，切去棱角，蘸盐或酸梅粉；
印度潘鲁蒂和斯里兰卡科伦坡的菠萝蜜
菠萝蜜的果肉可以作为主食或荤菜食用，也可以作为汉堡的馅料；
邢新疆塔什库尔干
杏仁在杏仁核里；
杏仁茶；
印度尼西亚巴厘岛东部的腰果
野果是来自荒原的隐士，天生无拘无束，沉湎于爱与自由。千百年来，人类奔波在猎捕它们的道路上，把它们作为人类的亲密伙伴进行驯化。本集将讲述非洲的野生西瓜、马来西亚的乌龟榴莲、中国南方的树莓和酸枣、澳大利亚的戴维森李的故事，说明野生水果不仅是人类生存和生活的必需品，对于物种保护、生态环境的调节以及水果的未来发展都具有重要意义。
博茨瓦纳卡拉哈里沙漠野生西瓜
非洲野生西瓜的果肉是绿色的，尝起来像黄瓜。
在果肉中加入草木灰可以析出水分，三个野生西瓜可以洗澡；
酸枣福建永安
南酸枣又名“蛞蝓”，用来做枣糕；
枣的内层是白色的胶状物质；
马来西亚沙捞越的龟榴莲
乌龟榴莲生长在近地面，乌龟可以得到；
果肉湿润，有榴莲和菠萝蜜的混合香味；
韩梅江西婺源
澳大利亚昆士兰戴维森李子
他们从五彩缤纷的水果王国中脱颖而出，成为闪耀的巨星。我们在享受水果美味的同时，水果也成功招募了人类。千百年来，他们凭借自身的修养和人类的训练，成为地球上同类中耀眼的明星。没有一个“果”能随随便便成功。阳光、土壤、雨水以及人类对水果的极致追求，都是解开味觉之谜的神奇密码。
日本山梨县阳光玫瑰葡萄
日本山梨县，日本最著名的葡萄产区，海拔高，离太阳最近；
阳光玫瑰葡萄有欧美葡萄血，圆润如玉，有玫瑰香味；
克劳德·李皇后法国蒙托邦
克劳德·李女王有冰裂；
广东茂名荔枝
广东茂名南部-李湘；
桂味和糯米糊杂交的桂诺香荔枝，完美的果实甜度为19-22度；
美国佛罗里达州芒果棕榈湾
芒果:印度的阿方索、日本的宫崎骏、美国的克里曼、越南的甜心芒果、澳大利亚大澳的芒果、佛罗里达的哈登；
野生芒果树首先在印度被发现；
成熟芒果的挥发物有300多种，带来不同的风味。
石榴土耳其大连
石榴原产于西亚；
石榴做诺亚布丁；
土耳其人相信石榴会带来富足、好运和美丽；
石榴属于浆果，石榴籽菱形，开尾是成熟的标志；
这一集讲的是五种有绝活的水果。生活在封闭岛屿上的海椰子一生孕育了世界上最大最奇特的种子。心满满的咖啡果散发出迷人又致命的神秘因子。热带雨林中得不到充足阳光的矮树葡萄逐渐被能量丰富的树干挤得水泄不通。清新可爱的奶瓜展开翅膀追随随意流浪的初心，长满尖刺的沙棘，在极热极冷的条件下，涂上金色的笔触。从种子带着对生命的期待落入土壤的那一刻起，果实就开始展现十八般武艺，生根、生长、开花、结果，然后千方百计更进一步，落入土壤，生根、生长、开花、结果。他们用这些并不简单的技巧，讲述了一个并不复杂的生命周期故事。
台湾彰化县树葡萄
学名嘉宝果；
果肉多汁，口感软糯，味道香甜；
年龄越大，果实越多，果实长在树干上。
肯尼亚内罗毕咖啡果
咖啡果的种子是咖啡豆；
在人脑的中央，有一对负责反馈疲劳信号的伴侣——腺苷和腺苷受体。当人的体力耗尽时，伴侣一起向大脑报告身体疲劳，大脑立即发出需要睡觉的信号。如果咖啡因进来，就会伪装成腺苷，忽悠腺苷受体，大脑就接收不到疲劳的信号了。
水洗，发酵；
咖啡因是咖啡果的次生代谢产物；
肯尼亚的酸性红壤有很好的咖啡豆酸度；
沙棘新疆塔什库尔干
沙棘枝上布满尖刺，保护自己，减少水分蒸发；
根多，能充分吸收土壤水分，同时稳定自身；
沙棘生长迅速，植物中的酸性物质可以中和土壤中的碱，改良盐碱地；
奶瓜瓜宁夏银川
学名是小甜瓜；
有发达的根系，在干燥的地方，奶瓜依然滋润灵动；
奶瓜是一种难得的有奶味的水果；
闻起来像牛奶，质地黏黏的，可以抗虫防鸟；
粘稠的汁液粘住昆虫，牛奶对鸟类有毒。没有乳糖酶，鸟类无法消化牛奶。
种子类似于蒲公英；
海椰子塞舌尔普拉兰岛
海椰子被称为“树上的大象”，是世界上种子最大的水果。树龄可达千年，25岁左右结果。果实成熟需要8到10年。重量可达30多公斤，直径30多厘米，叶片可达7米长、2米宽；
作为塞舌尔的国宝，塞舌尔政府不允许人们从树上摘果子，只能等到果实成熟自然掉落，但禁止买卖和食用；
随着人类文明的交织，无数奇异的果实如雨后春笋般涌现。经过自身的不断进化和人类的探索，它们从我们熟悉的样子变成了不同的样子，在味道、形状、大小、功能上都有了很大的变化。它们看起来既熟悉又陌生，就像大自然赐予人类的礼物。在水果界，他们是独一无二的，有着独特而飞扬的个性，过着不一样的生活。
香橼藏语墨脱
柑橘科的三大祖先:柚子、橘子、香橼；
大柠檬，学名香橼，可达十几斤；
香橼是闭花授粉，中果皮可以吃，营养是柠檬的3到4倍；
日本金汤白草莓
日本金汤的Handshima家族于2009年首次培育出白色草莓，“白色宝石”为上品；
草莓的可食部分是花托；
白草莓最适温度为27度；
巴西圣保罗的巴西樱桃
有8条均匀分布的棱，成熟后果实呈现不同颜色；
樱桃:属于蔷薇科，它的兄弟姐妹有李子、杏子、桃子等。
巴西樱桃:属于桃金娘科，其亲缘是番石榴；
马达加斯加布莱克威尔可乐果
类似八角形的绿色大星，属于锦葵科；
去掉白色种皮后的紫红色种仁是晨可乐的原料之一，含有大量的咖啡因和可可碱；
可乐果加糖浆加苏打水是可乐的早期版本，因为可乐果中的亚硝基物质有致癌风险；
19世纪中期，人们制定了模仿可乐果风味的配方，可乐果淡出了人们的视线；
苹果梨吉林延边
苹果梨是两种梨的后代，与苹果无关；
梨肉粒由石细胞团组成；
如果我们活着只是为了吃饭，那么也许人类无法成为人类。水果作为最接近人类的物种之一，不可避免地参与了人类的奇思妙想。糕点师创造了风靡全球的水果蛋糕，以假乱真迷惑人的眼睛；艺术家们发挥了惊人的创造力，用水果建造了完整的人像。当结有40种水果的魔法树让你大开眼界的时候，谁会想到水果能演奏出美妙的音乐？西班牙的番茄大战甚至把水果玩到了一个新的高度。
【水果肖像】波兰弗罗茨瓦夫
【仿真水果甜品】法国巴黎
【魔法树】美国锡拉丘兹
【水果乐器】四川重庆
【番茄大战】西班牙巴伦西亚
延边1883，美国政府为了财政收入，将西红柿列入蔬菜，以达到多收关税的目的；
亚当吃了禁果后发现了更大的世界，这是水果与生俱来的诱惑。在伴随人类的漫长岁月中，水果不断塑造着人类的饮食习惯和文化。它们是素食者重要的营养来源，为一日三餐提供能量。他们也将成为图腾，作为印第安人追寻失去家园的身份。连接自然与人类文明的果实，一路进化，在这个星球上续写传奇。
香蕉泰国洛浦武里
每年11年底，华富里都会为猴子举办水果宴，以香蕉为主角；
鹅莓英国奥顿桥镇
养尊处优的醋栗看起来像灯笼，不同种类的鹅颜色不同，酸甜适口；
鹅莓别名“醋栗”；
[苏果任]澳洲墨尔本
Hagua巴西Olivenca
哈瓜的味道像李子混合甘草，富含铁、钙和其他维生素。
作画用的哈密瓜未成熟，果皮汁氧化后为半永久性染料，可持续2~4周。印第安部落的人用它作为皮肤绘画颜料，蓝黑色颜料；
夏威夷考艾岛的面包水果
面包果和菠萝蜜是亲戚，分为无籽和无核两个分支，是太平洋地区重要的主食。
面包水果有几千年的历史。果实烘烤后，味道与面包相似，故名。
面包水果是百香果、香蕉和芒果的混合物。
世界之大，无奇不有。平时长得丑的植物科那么多，颜色鲜艳的果实会最受人们青睐。
生长在亚马逊河河口雨林的巴西莓，就像晶莹剔透的黑色珍珠，悬挂在20米高的树冠上。这种鲜艳夺目的颜色是它繁殖的绝招，为了吸引巨嘴鸟来吃它们，帮助它们传播种子，从而在竞争激烈的热带雨林中生存繁衍。
牛油果，起源于中南美洲的热带雨林，营养丰富，但不容易传播。直到1400万年前，它才遇到了第一个终极粉丝——地懒。这种美洲巨兽在享用了美味的果肉后，会将果实完全排出体外，让地懒成为它传播和扎根的地方。后来，地懒不幸灭绝，牛油果等了7000年，终于遇到了它的第二个伯乐。
木瓜，原产墨西哥南部，被人类驯化了6000多年，但在1950年期间，木瓜环斑病的爆发几乎使其灭绝。台湾省的专家采用了一种方法，可以阻止它走转基因路线，防止虫害，从而使它存活下来。然而这也注定了它的未来，它将难以离开人类。
单独由花托发育而成的腰果梨，在发育过程中被过度膨胀，它把自己模仿成皮薄肉厚、清脆多汁的完美果实，但它并不是腰果梨的真正果实，它的果实长在腰果梨的屁股下面。为了得到腰果的美味，人类需要手工剥去它的硬壳，去掉坚果表面的苦皮，所以它也被称为“神秘果实”。
1849年，一位名叫利文斯顿的英国旅行家在卡哈拉利沙漠发现了野生西瓜。植物学家普遍认为它是现代西瓜的祖先。沙漠中的布希曼人视其为珍宝，因为它是旱季半年的备用水源。用草木灰，一个野生西瓜可以析出200ml左右的水，三个野生西瓜的水可以给孩子洗澡。
早在16世纪，弗朗索瓦一世时期，王后克劳德·李就以优雅动人的容貌和韵味而著称。为了纪念同样受人爱戴的克劳德王后，它被命名为克劳德·李王后。它以高甜度和超细果肉击败了同行，但由于产量小且不稳定，无法应对长途运输，成为一种难求的美味。也是欧洲甜品塔的绝佳原料，让它稳坐杨桃的宝座。
两千多年来，茂名一直是中国著名的荔枝之乡。据传唐太宗赐给杨贵妃的荔枝就出自此地。当地人吃荔枝，以肉桂味开始，以糯米糍结束，但有一位后起之秀，将肉桂味的清香与糯米糍的绵软融为一体，他就是桂诺香。10年前，当地的一个果园里，一棵桂花树挨着一棵糯米糕树。恋爱久了，就生出了爱情的果实“桂诺香”。
石榴，原产于西亚，被古波斯人称为“太阳圣树”，象征着好运和财富。属于浆果类水果，内部菱形的石榴籽可以紧密附着，使其拥有1400多粒种子。大连位于土耳其南部，以其大而饱满的甜石榴而闻名。当地人用它作为食物的调料，作为甜点(诺亚布丁)，或者在家里祈祷繁荣和好运。
水果以多样的姿态迎接世界，世界也以包容的姿态品尝这些水果。
春天总在，花果万千。