柠檬片合适的浸泡温度是多少？

用水浸泡柠檬片事实上，用过热的开水或冷开水浸泡柠檬片都不是最科学的方法。柠檬片最好用温水浸泡，水温一般为60~70℃。柠檬片中的维生素C在高温下容易死亡，水温高会导致维生素C的损失，但柠檬酸性较大，维生素C在酸性条件下仍有一定的耐热性。只要不是开水，一般没那么容易丢。

扩展数据:

柠檬水，一般指加入柠檬汁或柠檬片的水，是一种常见的饮料。柠檬水含有丰富的维生素，有美容的作用，可以预防和消除皮肤色素沉着，有美白的作用。柠檬水还可以缓解钙离子促进血液凝固的作用，可以预防和辅助治疗高血压和心肌梗塞。因为柠檬的pH值低至2.5，胃酸过多和胃溃疡的人不宜喝柠檬水。