如何自己做巧克力？

材料:

煮着吃巧克力(在大型超市或日本百货商店购买)

巧克力款(所有超市都买la，但是大超市的型号多很多)

方法:

1.烧开一锅水，把锡纸包放在锅里。

2.将巧克力模具放入锡纸盆中。

3.将煮熟可食用的巧克力碾碎，然后放入巧克力模具中溶解。

4.移除多余的巧克力。

5.将巧克力模具放入冰块中，冷藏至完全凝固变硬。

6.小心翼翼地把巧克力从模具里拿出来，包装好之后就要放在架子上了。

巧克力凝固变硬需要2个多小时，所以要仔细计算时间！

其实如果找不到煮巧克力O，可以买D普通O，两种巧克力都可以上。

如果你更喜欢O，你也可以自己添加D花生和坚果...简而言之，如果你愿意，你可以点la^^。

但是记得要小心d别把自己搞糟了！o

软心香浓的巧克力

材料

巧克力外壳20粒

软填料:

奶油35g

巧克力片100克

黄油(室温软化)10克

白兰地或Rum10ml

表面:

巧克力片100克

适量可可粉/不溶性糖粉

一、制作馅料部分:先将奶油煮沸或微微冒烟起泡，即关火，加入黄油和巧克力片拌匀成糊状，再加入白兰地拌匀，静置让巧克力糊冷却至室温。(不用担心，因为巧克力糊的温度比外壳高，会溶解外壳，产生水蒸气，容易发霉。)

制作:

1.将馅料放入抽袋，抽入巧克力外壳(图1)。不需要一次抽完，20片八成满，然后轻轻拍打敲出气泡，压平馅料，方便压盖。

2.将用于“表面”的巧克力片溶解在保温水座中，放入另一个抽气袋中，切小孔盖住巧克力外壳(图2)，然后放入冰箱15分钟。

3.将半茶匙巧克力溶解成浆状，放在手掌中，取一块巧克力用手掌摩擦，使巧克力外壳薄薄地涂上一层巧克力，然后立即放入可可粉/糖粉中，用叉子将整个巧克力“摩擦”至涂上粉末，然后轻轻敲出多余的粉末，再取出包装。，引用:。geocities/Heidi wong 0726/index 25。fid=173

巧克力的食谱有很多种，可以慢慢来~

希望能帮到你=)，

你好，请参考以下网站，有自制巧克力的介绍，希望对你有帮助。

图像引用:。yimg/iugc/rte/* * * iley _ 4

自制巧克力

材料

黑巧克力

桔子酒

黄油

400克

2汤匙

35克

淡奶油

可可粉可可

100毫升

适量的

将黑巧克力切碎，用黄油煮沸，搅拌至完全溶解；加入橙酒，搅拌均匀。

加热奶油，加入巧克力，搅拌均匀。

倒入平板中，放入冰箱冷却至凝固。

取出凝固的巧克力块。

将巧克力块切成小颗粒(2厘米x 2厘米)，用可可粉覆盖巧克力颗粒。

最后筛选掉多余的可可粉，参考2ed city/sch _ files/a/hp3/hp3-11008/public _/new _ folder/new _ page _ 26。