请给我一些红烧白的推荐做法？

材料:鸭血(白鸭)150克，北豆腐250克，

辅料:酸白菜50克，

调料:酱油10g，香油5g，豆瓣辣酱20g，植物油20g，料酒10g，白蒜5g，姜5g，花椒4g，玉米淀粉3g，青蒜10g。

工作方法

1.鸭血和豆腐焯水，冷却，切成长片；

2.将泡菜和青蒜切丝，蒜和姜切末；

3.油锅加热后，将花椒粒炒至出香味；

4.取出花椒粒，加入大蒜和姜末炒酸菜；

5.最后加入豆腐、鸭血和调料，炖至入味，再撒上蒜丝翻炒。

技巧

食物相克数:

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。