校园奶茶店商业计划书
很多人都想创业，那么创业有哪些项目呢？以下是我给你整理的校园奶茶店商业计划书的内容。过来读一下。
一、奶茶行业分析
奶茶和咖啡属于大众消费，消费者很多，以年轻学生为主。无论是现在的市场需求还是未来的市场需求都很大，但是奶茶店行业的竞争也很激烈。一定要做出特色，才能在行业中不被淘汰，脱颖而出。目前大部分奶茶店的口味都是一样的，要想做好，就要创新，比如增加新的口味，用奇怪有趣的杯子，让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一进奶茶店就有干净清新的感觉。
二、奶茶定位的要素
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全可有可无。所以，如果位置不好，没有人会去“万里不远”和你喝一杯奶茶。我总结了以下几个地点供你选择。
商业步行街1
这样的繁华地段，因为人流量大，会给奶茶店带来源源不断的客源，但这样的地段一般不太好找，租金也很贵。前期投入会更多，奶茶店只有达到很高的销量才能赚钱。店面租金一般不能超过销售额的18%。所以，想在这样的地方开店，一定要有足够的资金。否则很有可能因为资金短缺，奶茶店开不了多久。
2.在学院或大学周围
高校消费人群特别集中，奶茶等时尚饮品特别受大学生欢迎，消费很多。而且很多高校都在郊区，店面租金一般不会很贵，是个绝佳的位置。但是有一个问题，就是高校会发寒暑假，这期间一般商店都没有生意。如果主人不太在意，顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道
火车站、汽车站、地铁口、航空站等地方的客流量很大，顾客在等车的时候会带来很多消费。进这样的店可能比商业街要好。
4.其他理想地址
除了以上这些地方，还有一些理想的地址也是不错的选择，比如风味美食街、大型游乐场、娱乐广场、旅游度假区、集中办公商圈等。
这个也是根据你的投资额度，消费水平，产品搭配来设计装修的。装修风格要符合消费能力，舒适、卫生、简洁、方正。特别注意吧台的流程设计，根据产品需求和设备进行方案设计，在平稳运行的同时尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。这也包括水电布局和水电要求。
三、奶茶店装修
根据你的投资额度，消费水平，产品搭配来设计装修。装修风格要符合消费能力，舒适、卫生、简洁、方正。特别注意吧台的流程设计，根据产品需求和设备配备进行方案设计。同时尽可能考虑产品进一步发展和增加设备所需的空间，这也包括水电的布局和水电要求。
四、奶茶设备选购
很多人想开一家奶茶店，但是不知道开一家奶茶店需要什么设备。现在，我来告诉你奶茶店的具体设备清单。
1，封口机
封口机有两种，一种是自动封口机，一种是手动封口机，都是用来封口杯口的。不过自动封口会方便很多。你只需要把杯子放在上面，它就能自动封口。比手工盖章快，盖章的时候你还可以做其他事情，可以提高工作效率。
2.热水器
主要用途是烧开热水泡茶。不要小看这个设备，以为自己烧水就能泡茶，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，没有茶的产品很少，所以消耗量很大。使用热水器可以保证随时供应热水。自己烧开热水不仅麻烦，而且一旦茶叶没了，水没烧开，产品也卖不出去。奶茶店的热水不能断，不仅要泡茶，还要调试产品。比如一些粉状的原料，比如抹茶，需要用热水调一下，以免粘在一起，变成一团，影响产品的口感。
3.净水器
自来水过滤。每个做饮料的人都离不开水。现在卖奶茶，需要大量的水。如果自来水不经过滤直接用来做奶茶，对消费者的身体不好。
4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要做沙冰，碎冰机只是破冰。因为夏天很热，很多人喜欢喝冰，所以奶茶店相应推出一些冰饮品会更受欢迎。冰沙机不仅用于制作冰沙，还可以用来榨汁。碎冰机也有手动和自动两种。
5.手压机
主要用来榨柠檬和橙子。奶茶店一般卖的柠檬水比较多，所以需要用。
6.收银机
用于收银。是每个小店必备的。不仅仅是收钱换钱那么简单。每卖出一杯产品，上面都会有记录，方便查看比较哪些产品卖的好，哪些卖的不好。
7.果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的量化，使同一产品的甜度保持一致，从而有的很甜，有的不够甜。它的价格也比较高，2200左右。如果你的奶茶店不用果糖，你就不需要。
8.保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些易腐未密封的物料和新鲜水果。冰柜主要用于冰块的冷藏。当然，有条件的话可以买制冰机。
9.电子秤
主要用于称重。因为奶茶很多产品都是按一定比例来的，所以需要电子秤。
10，各种量杯和盎司杯
量杯规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000用于泡茶和作为容器。有40ML和20ML盎司的杯子。
五、奶茶技术服务
奶茶的主要成分有:奶粉、茶叶、糖、水(和冰)、香料(包括泡泡茶中的珍珠)。不同的水做出来的奶茶味道差别很大。你用自来水吗？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽然贵，但是味道好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的过程也会严重影响每杯奶茶的品质。所以为了企业的长远发展，经营者真的学会了奶茶的技术。基础知识:1，学会品尝奶茶；2.原料配方；3.调味量和时间；4.设备的应用和调味温度；5、调味技法；6.奶茶的保鲜；7.奶茶的包装要求；8.奶茶的变化，包括样变和质变，比如:拉花。
六、奶茶营销策略
1，广告
至于企业的知名度，我们会通过宣传单让顾客了解“茶的故事”，我们会在店门口张贴海报，告知他们近期推出的新品和近期的促销活动。店面的招牌使用显眼醒目的颜色和款式。后期积累了一定的资金后，还可以在报纸、广播、电视、网络上进行广告投入。另外，所有的工作人员都穿着我们的工作服。
2.促销计划
a、申请会员，25元/人，一次性消费在20元内免费，会员使用会员卡可享受9折优惠，会员生日会收到本店的祝福和礼物。
b、使用奇特新颖的杯子和吸管，让人有耳目一新的感觉。
C.情侣杯和吸管都是用的。情侣来了，可以推荐情侣套餐，送礼物。
在各种节日，推出特别的节日产品和活动来吸引顾客。
e、一次性消费满15元送小礼品。有时候可以送我们特制的印有店名的t恤，不仅让顾客愉悦，还能提高知名度。
3.价格
每个新品上市前两天会有特价，其余按市场平均价格销售，后期有自己的品牌会适当提价。
4.小组管理
每个员工都应该做好自己的工作。在重要的事务中，经理会召集人们讨论并做出决定。
5.服务
店里的工作人员要做好服务，保持好心情，对顾客细心礼貌，不要对顾客发脾气。
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