海地叶巍发生了什么事?
添加剂风暴数千亿海天香精行业被卷入漩涡。
最近短视频平台上有一些关于海天酱油添加剂的讨论,说国外卖的海天酱油配料表上没有添加剂,只有水、大豆、小麦、盐等天然原料,而国内卖的除了天然原料还有很多添加剂。
一些短视频账号利用“海克斯科技”等话题,指出海天叶巍的酱油产品是“海克斯科技食品”。
从一瓶海天金标的配料表中可以看到,除了天然原料外,主要添加剂为谷氨酸钠、5'-风味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖,与大部分网友曝光的海天酱油配料表基本一致。
公开资料显示,上述五种添加剂中,前三种是增味剂,苯甲酸钠是常用的食品防腐剂,三氯蔗糖是甜味剂。
据了解,海天叶巍的“头道酱油”、“金标酱油”、“草菇酱油”等产品分别推出了添加剂和零添加剂。零添加剂相关的海天酱油可以在电商平台购买。
零添加海天酱油“0金标酱油”的配料表是水、非转基因大豆、食用盐(不含碘)、小麦、白糖、酵母抽提物等。详情页注明该产品生产过程中添加0%防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜K)、味精、脱脂大豆。
从配料表可以看出,这款酱油与Tik Tok网友口中的“日本销售的海天酱油”一致。