清汤羊肉火锅的做法

材料:羊肉400g，葱适量，姜半片，盐一勺，冻豆腐100g，金针菇100g，豆腐干100g，蔬菜100g。

生产方法:

1，葱斜切段，姜切大块。

2.将蔬菜清洗干净，将金针菇撕开。

3.将豆腐干切成条状。

4、羊肉泡水20分钟，泡出多余的血。

5、锅中加水，放入葱、姜、盐调味，水烧开后放入羊肉，撇去浮沫。

6.加入不吸油的豆腐干、冻豆腐、金针菇，煮5分钟。

7.水再次烧开后，可以边吃菜(或其他食材)边吃锅里的食物。