伸筋草、透骨草。红花焖猪蹄。

1猪蹄，1小酸菜，5个蒜籽，3个葱段，3个姜片，2个八角，红辣椒段(根据自己的承受能力添加)。

工作方法

1，猪蹄太凉，酸菜洗净泡半小时。如果市场上的食物会有味道，你应该先用开水烫一下再浸泡。

2.在锅里放油。五成热时，转小火，炒香葱、姜、蒜、红辣椒、八角。

3.把酸菜放进去炒一下，放点五香粉，加水。

4、猪蹄可以这样直接炖，但是我转了砂锅，所以炖烂了。

5、砂锅水不多，快淹死就行，炖一个半小时调盐味，再炖半小时。

6、烹饪前放些鸡精或味精调味。