鲳鱼炖多久？
炖15分钟就熟了。炖鲳鱼的具体方法如下:
准备材料:750克红鲳鱼、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、八角、调和油、十三香。
1.去除鱼鳞、内脏，清洗红鲳，如下图所示。
2.在鱼上切侧刀，如下图所示。
3.准备好蒜，葱，姜，八角，如下图。
4.锅里放油，大火，如下图。
5.把鱼放在油里炸。
6.倒入水、蒜、葱、姜、八角、酒、醋、料酒、酱油、鸡精，大火炖。汤烧开后，用中火炖，需要15分钟。
7.15分钟后关火，这样炖鲳鱼就做好了。
准备材料:750克红鲳鱼、盐、酱油、鸡精、葱、姜、蒜、八角、调和油、十三香。
1.去除鱼鳞、内脏，清洗红鲳，如下图所示。
2.在鱼上切侧刀，如下图所示。
3.准备好蒜，葱，姜，八角，如下图。
4.锅里放油，大火，如下图。
5.把鱼放在油里炸。
6.倒入水、蒜、葱、姜、八角、酒、醋、料酒、酱油、鸡精，大火炖。汤烧开后，用中火炖，需要15分钟。
7.15分钟后关火，这样炖鲳鱼就做好了。