发霉变质，吃鸡蛋，三只松鼠频遭投诉，如何保证食品安全？

三只松鼠经常被投诉。曾经风靡一时的三只松鼠，如今多次陷入食品安全风波。近千起投诉让三只松鼠的食品安全再次受到质疑。其中，最常见的投诉是吃食物中的异物，如鸡蛋、塑料等。更有甚者，打开包装后发现里面的食物已经发霉变质。经有关部门检测，食品霉菌和食品致癌物都超标了。

对三只松鼠有什么影响？近年来，三只松鼠多次被消费者投诉，都是关于食品安全的。投诉事件后，三只松鼠市值蒸发约6543.8+05亿。可见食品安全问题对三只松鼠的影响还是很大的。对于食品安全，或许三只松鼠的代工模式是食品安全问题的主要原因。因为对代工厂的监管难度很大，也给食品安全带来隐患。

在我看来，我认为三只松鼠应该仔细检查他们的产品线，严格控制质量。只有这样才能降低产品的不合格率。如果你不重视这方面，严格控制产品质量，最后对你的影响会很大。其次，要对已经生产的产品进行检验，所有不合格的产品都要进行筛选。

如何保证食品安全？食品生产企业必须从源头上严格控制自身的食品生产安全，不断提高责任心和安全意识，从而提高产品合格率。同样，我们的消费者也要不断提高安全意识。当我们发现自己买到了有缺陷的商品，要学会及时维护自己的合法权益，要退货，要赔偿。在处理次品时，一定要及时与厂家沟通，将问题反馈给厂家，这样才能保证自己的权益。

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