香油是生的还是熟的？可以直接倒面条调味吗？

大部分油籽都是先炒后榨，可分为冷榨和热压。不同的是加热温度不同。食用油出厂后可以直接食用，比如凉拌，不加热直接加入食用油即可。所以香油也可以直接倒在面条里调味。