凉粉怎么做

我分享一下我做凉粉的过程。我往锅里加水并加热。同时，我在面粉(豌豆粉)中加入适量的水，搅拌均匀。水烧开后，我把它慢慢地、匀速地倒入粉浆中，不断搅拌。等糊煮到发粘变色后，我就可以关火，然后倒入容器里，等它冷却定型。然后我就可以倒出来切成条拌调料了。一盘Q弹好吃的凉粉就这样诞生了。