中秋节吃什么月饼好?介绍大块冰镇月饼的味道
大类皮蛋月饼,黄绿豆沙,尊贵官燕皮蛋,迷你八宝皮蛋月饼,四色皮蛋官燕月饼。
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冰皮月饼一发明就风靡全球,月饼700年的历史有了新的转折。冰皮大板月饼摒弃了传统月饼油腻的弊端,选料制作的饼皮薄如冰。因为不是火里烤的,所以绝不油腻,反而像冰淇淋一样清凉。
最佳吃法:将带冰皮的月饼放入冰箱(0℃)保存。食用前,将冰封月饼从冰箱中取出放入下层隔间(4摄氏度),在温室中解冻一小时或半小时(取决于月饼的体积和解冻前月饼的温度)。