雪燕炖多久？雪雁怎么炖奶？

材料

干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少许。

工作方法

1.将干燕条表面洗净，放入干净的碗中，倒入50毫升纯净水。

2.将头发浸泡4小时左右，直到燕子完全大而透明。

3.泡过的燕窝大概是原来重量的6-7倍。

4.把泡好的燕子放入过滤网，冲洗干净。如果有微小的绒毛，用镊子把它挑出来。

5.顺着燕窝的纹理撕成细条，放入炖锅中，加入纯净水，加入量高于燕窝。

6.盖上盖子放入锅中，锅内水位为炖锅水位的一半，小火慢炖45分钟。

7.木瓜去皮去籽，切成小块。

8.将木瓜和牛奶放入炖好的燕窝中。

9.加入冰糖融化或稍凉，再加入蜂蜜拌匀即可食用。