做法,榨菜炒肥肠怎么吃,榨菜炒肥肠的家常做法。
佐料
熟肥肠
300克
佐料
羊欧芹
适量的
榨菜
适量的
辣椒
适量的
大蒜鳞茎
适量的
榨菜炒肥肠的步骤:
1.准备肥肠和榨菜。
2.肥肠用清水冲洗干净,切段待用。
3.榨菜切丝泡水,不然太咸。
4.切欧芹/胡椒/大蒜以备后用。
5.锅里热一点油,下肥肠翻炒。
6.加一点酱油调味
7.加入辣椒和大蒜翻炒。
8.加入欧芹
9.加入榨菜,翻炒
10.加入适量的酱油。
11.加入鸡精,搅拌均匀。
12.最后加入适量的香油。
13.完成的
技巧
这道菜也不例外加盐,因为榨菜已经有盐了,而且还是酱油,再加盐会太咸。