如何做好网红毛巾卷的详细步骤图解。

“今年最火的蛋糕类似卷毛巾,网叫毛巾卷。最近,两种甜点席卷了烘焙界。其实是一千层卷起来的。

做法也极其简单,不用烤箱也可以。我喜欢看:“

成分详情

佐料

低筋面粉150克

蛋液120g

辅料可可粉5g

485克牛奶

30克细糖

30克黄油

300克生奶油

白糖30克

制作红色毛巾卷的步骤

1

准备原料。

2

用微波炉将黄油加热成液体备用。

将面粉和白糖混合。

加入可可粉和全蛋液

加入鲜奶,搅拌均匀,加入黄油。搅拌均匀后再过筛,更细腻。

在不粘锅上抹一层薄薄的黄油,倒入一勺面糊,快速抹开。

小火,变色。一定要有较薄的面团。

中间凸起,可以翻过来再烙,也可以不翻。只是烤焦它。

用糖搅拌奶油。

10

将4块蛋糕皮折成长条,涂上奶油。

11

如图所示卷起。

12

用可可粉装饰。