宝宝版奶香南瓜馒头
宝宝版奶香南瓜馒头
准备食材:?
1、燕子酵母3g?
2、面粉250g?
3、南瓜泥150g?
制作方法:?
1、南瓜蒸熟,加配方奶或者水打成南瓜泥(一岁以上可以换成纯牛奶)。?
2、把酵母放到温热的南瓜泥中,搅拌均匀,然后静置五分钟。?
3、南瓜泥倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
4、揉好的面团放入碗中盖上保鲜模 放到锅内隔温水发酵至两倍大,我发了40分钟左右。?
5、把发好的面团排气,继续揉,揉至面团光滑,搓成长条,切成等量剂子。?
6、放到锅内,再次发酵20分钟,然后上锅蒸15分钟,闷3分钟就可以啦!