麻婆豆腐的常见做法是什么？

1.准备好所有的材料。

2.剁碎猪肉。

3.豆腐切块，用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。

4.葱姜切碎，郫县豆瓣酱切碎。

5.炒锅炒香葱和姜。

6.倒入肉末翻炒变色。

7.然后加入郫县豆瓣酱和豆豉。

8.翻炒出香味。

9.加豆腐。

10.加入适量的水。

11.加酱油。

12.

13.将豆腐烤5分钟，然后加入胡椒粉。

14.撒水淀粉勾芡。

15.锅铲把豆腐汤推稠，关火。