火锅蘑菇汤的做法

蘑菇1

杏鲍菇适量

杏鲍菇1

5个蘑菇

莲子适量

虾皮适量

一个洋葱

5桂圆。

枸杞1 Ba

一小块姜

枣数

3汤匙料酒

鸡骨架1

方法

首先准备好我们需要的食材:香菇、杏鲍菇、金针菇、杏鲍菇等洗净沥干备用。

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接下来在锅中加入3碗清水，加入适量的浓汤宝和鸡骨架，等煮开后捞出。约5分钟后，继续加入枸杞、大枣、姜丝、葱、料酒等。放进水里，然后加点水。大火煮开后，再用中火煮半小时，煮至成汤。煮开后捞出备用。

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接下来在电火锅中加入少量油，加入虾皮压锅。先放虾皮让虾的香气留在锅底，味道更好。

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接下来，加入所有的蘑菇，香菇，金针菇，杏鲍菇等。那我们提前洗好的虾皮去电火锅炸。

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然后，所有的蘑菇炒好后，加入刚煮好的鸡汤，加水少许，继续大火煮5分钟，再转中火煮20-30分钟。

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接下来，在吃之前，我们可以在汤底加点葱段，撒点枸杞，这样会让我们的火锅底更香。如下图所示。

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最后，加上我们喜欢的肉、菜、豆制品、海鲜、红薯等我们经常在火锅里吃的东西，就可以吃了。

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