得了痛风，西红柿也不能吃？来看看哪些食物痛风患者要警惕

“痛风患者哪些东西不能吃？”最近，有病人在内分泌科门诊咨询医生，“痛风可不可以吃西红柿？因为在一项研究中表明，诱发痛风的食物排名中西红柿位居第四，仅次于海鲜、酒水和红肉。那么，痛风患者到底有哪些东西不能吃呢？

01海鲜类

由于痛风患者体内的尿酸水平高，所以在饮食中要尽量避免食用嘌呤高的食物，比如海鲜、红肉、西红柿、荤汤 (鸡汤、鱼汤、排骨汤等) 、火锅汤底、胰脏、带鱼、沙丁鱼等。

02忌酒

各种酒，尤其是生啤酒、黄酒，不但含酒精，还含大量嘌呤，饮酒后体内乳酸堆积, 乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。

一次大量饮酒, 会使尿酸含量明显升高, 诱发痛风。慢性少量饮酒,会刺激嘌呤合成增加。适量饮葡萄酒对痛风影响不大。

03严格限制

肉类、虾、鹅肉、内脏、豆类 (黄豆、青豆) 、花生、腰果、瓜子、高脂肪食物 。

04其他禁忌类食物

烹调以植物油为宜。

酸奶因乳酸较多,不宜饮用。

蜂蜜、果汁、甜饮料等果糖含量较高，会增加腺嘌呤核苷酸的分解，增加尿酸合成。

05限制刺激性食物

调料如辣椒、花椒、芥末、生姜。浓茶、浓咖啡、香烟等。限制鸡精、蚝油、酱油等调味品。

除了注意饮食，还要注意摄入充足的水分,以 2000-3000ml/d 为宜。以开水及淡茶水、碱性饮料为宜。苏打水不但含果糖还含钠，并不适合痛风患者饮用。

中医食疗方面，湿热为主者可适量食用赤小豆汤、紫花地丁饮、灯芯竹叶汤、百合苡仁芦根煮茶；痰瘀为主者可食用虎杖芽、茯苓饼、冬瓜苡仁汤、苍术陈皮排骨汤等，肝肾亏虚者可食用天麻杜仲煮瘦肉等。

通讯员 李朝 金小洣

图/视觉中国