鸡蛋比螃蟹好吃。

做法:将姜、蒜切末，锅内加入一勺料酒、一勺盐、三勺白醋、一勺白糖、一勺淀粉、一勺胡椒粉和热油，放入五个鸡蛋，待蛋白成型后，搅拌蛋黄，搅拌成白黄相间的细粉，将调好的酱料倒入锅内搅拌均匀，快速。撒上葱花，比蟹肉还好吃。