骨折怎么用排骨汤煲汤？

2.羊骨头汤

做法:黄豆洗净，浸泡半小时；蚝油洗净；羊骨头洗净，切块；将黄豆、蚝油、羊骨一起放入热锅中，加入适量的水，文火煮2小时，调味。食物和蚝油类似:蚝油不要加糖吃。

其他饮食方面

1，多吃新鲜蔬菜水果；

2.多吃富含维生素C的蔬菜，如青椒、番茄、苋菜、青菜、白菜、萝卜等，促进骨痂生长和伤口愈合。

3、补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海鲜、大豆、葵花籽、蘑菇含锌量较高；动物肝脏、蛋类、豆类、绿叶蔬菜、小麦粉含铁较多。谷类、芥末、蛋黄和奶酪含锰较多。

骨折的食物最好不要吃。

1，切忌盲目补钙。对于骨折后卧床的患者来说，盲目补钙不仅无益，还可能有害。

2、忌多吃肉和骨头有人认为骨折后多吃肉和骨头可以使骨折早日愈合。事实上，并非如此。现代医学多次证明，骨折患者多吃肉和骨头，不但不会早愈合，反而会延缓骨折愈合时间。

3、避免偏食

4、不吃红薯、芋头、糯米等容易胀气或消化不良的食物。

5、避免少喝水对于床上骨折的患者，尤其是脊柱、骨盆、下肢骨折的患者，行动非常不便，所以尽量少喝水，减少排尿次数，这样虽然排尿次数减少了，但是也发生了更多的麻烦。如果卧床患者活动少，肠道蠕动减弱，饮水减少，就容易引起便秘。长期卧床和尿潴留也容易诱发尿路结石和尿路感染。