如何做鳕鱼酱汤

1.材料:1鳕鱼(1Kg)、200g生蚝、2片大白菜叶、2根洋葱、6杯水、1大勺盐、2大勺酱油、2大勺捣碎的蒜、1大勺捣碎的姜、1大勺辣椒面。

2.鳕鱼洗净，去内脏，切成5厘米的块。

3.将生蚝用盐水洗净，放入筐中捞出。

4.白菜叶切成4cm，洋葱切成同样大小。

5.将鳕鱼的头和尾放入平锅中，加水调味。

6.在煮鳕鱼的汤中放入鳕鱼块和白菜，放入所有调料。煮熟后，放入生蚝和洋葱。

7.生蚝煮熟后，待味道协调后熄火。