咖啡的烘焙度是多少？

1，浅烤:酸酸的，散发出豆子原有的浓郁香味；

2.中度烘焙:咖啡的味道更浓，酸度更弱，这是咖啡豆一般的烘焙方式；

3.中深烘焙:能充分感受到苦涩和酸涩，是日本人偏爱的味道；

4、深度烘焙:苦涩，散发出巧克力、焦糖般的香味。

咖啡烘焙度的区别如下:

1，味道不一样。

烘焙程度越深，苦味越强，烘焙程度越浅，酸度越强，所以深度烘焙的咖啡味道会更重更苦；中度烘焙的咖啡味道会很酸很淡。

2.不同的颜色。

中度烘焙的咖啡豆颜色为深棕色；深度烘焙的咖啡豆颜色较深，像巧克力，有时甚至近乎黑色，表面会有光泽，冲泡时通常可以看到。

3.使用方法不同。

中度烘焙的咖啡豆适合冲泡咖啡，适合用手工、压力壶、虹吸壶、滴滤咖啡机提取；深度烘焙的咖啡豆风味浓郁，适合制作意式浓缩咖啡，用摩卡壶、意式咖啡机、伊乐藻萃取。