如何做好韩式年糕条？

粘米粉250克

○糯米粉(或玉米淀粉)50g

○适当的水

如何做出正宗的韩国年糕？

○全部加起来，溶解。一点一点倒入粘米粉中，用筷子搅拌。

用手揉成耳垂般柔软的面团，分成6等份。

放在砧板上，卷成直径约2cm的圆棒。力度略轻，避免开裂。

将油纸放入蒸锅，将水放入蒸锅底部，烧开。放入年糕中蒸约10分钟。

蒸好后立即放入冷水中，30秒后取出沥干。

放在油纸上蒸，用刀切成需要的长度，一般7-8CM，晾凉。

准备好想吃的量，剩下的装袋冷冻。

可以做各种韩国年糕料理~