杭州清汤酥鸭面怎么做?

脆皮鸭肉面

材料

虾皮10左右,熟鸭胸半斤(超市有卖),手工辣面200G,大白菜4颗,鸡汤精1包,葱、姜、盐、料酒、水。

工作方法

1.所有材料都要切好,洗干净。反正应该是自己吃,喜欢什么形状就做成什么形状。

2、锅中热油,爆香虾米,锅中放600G水,放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸,煮、煮、煮~ ~ ~

3.水烧开后继续煮十分钟左右,加盐,料酒,最后放面。当它们熟了,你可以把它们放进碗里吃。