橙子的营养价值有哪些?橙子的功能和作用是什么? 1、橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸,前者有美容的作用,后者有消除疲劳的作用;2、橙子内侧的薄皮含有膳食纤维和果胶,能促进通便,降低胆固醇;3.橙皮苷可以增强毛细血管的韧性,降低血压,扩张心脏的冠状动脉。