面包机是怎么把面包做的好吃的？
面包的选择:
1.面包专用粉:我选择的是面包diy店卖的面包专用粉。有吃货回应，高筋面粉或者普通全麦低筋面粉也可以。大家可以根据实际情况尝试一下。体验的过程最重要~！
2.利乐包装纯牛奶。
3.植物油或天然黄油:千万不要选择人造黄油，对人体危害极大。
4.酵母粉:没有酵母粉，第一次做面包肯定不行。
5.蛋
6.盐
7 .糖
HOHO~！接下来，我要教你独家秘方。不要走开，继续看。(主要是750克。)
1.面包机制作面包的配方(750克):
A.一盒纯牛奶:220ml(最好加热到37度)
B.彩蛋:1-2(根据个人喜好)
C.盐:半勺(1g)
D.糖:2-6汤匙(这个可以根据每个人的喜好增减)
E.面包粉:2.5杯。
F.酵母粉:1小勺。(用烤面包机带来的小勺子，我选择了安吉尔的高活性干酵母)
G.色拉油(或黄油):2汤匙。
用面包机制作面包的方法
1.做面包的时候首先要准备好所需的材料，材料一定要严格按照自动面包机菜谱的规格来准备。
这样就不会出现剂量不均的情况。2.先把液体食材放在面包桶里，比如谁，牛奶，鸡蛋，然后调味。喜欢甜的放糖，喜欢咸的放盐，然后把面粉放进去，加入一定量的酵母。
一切准备就绪后，将面包桶放入烤面包机，然后打开电源。
4.这时候我们可以选择其中一个面包制作程序，然后打开面包机，面包机就会自动开始和面。20分钟后，关闭面包机，然后重新选择所需程序进行加工，直到面包机停止运行。
5.烘烤450克面包时，重量为700克(大容量面包机制作700克面包时重量为900克)，燃烧颜色较浅，可以使面包发酵更充分，避免烘烤颜色过深。
最后，我们必须在自动面包机的程序结束前五分钟关闭电源。
这样可以防止外壳太厚。选择烤面包机时，你需要知道以下几点:
面包机的工作流程:混合-发酵-定型-发酵-揉面-烘焙，这也是传统面包的制作流程。不管业务员怎么骗你，很多商家宣称的烘焙工艺都离不开这六个步骤。
面包机的外形:面包机的标准尺寸是300mm240mm300mm。大小不同不影响工作效率，只是面包的大小、重量、用量不同。一般厨师的机器上都附有烘焙教学指南。
搅拌棒:这是选择面包机最重要的一点。好的设计可以事半功倍。搅拌棒可分为单搅拌棒和双搅拌棒两种。单根搅拌棒结构简单，容易清洗，但缺点也很明显，就是搅拌力度不够，揉面时容易留下死角。双搅拌棒效率更高，不留死角。缺点是双刀片的清洁比较麻烦。毕竟，鱼和熊掌不可兼得。