兔肉可以凉拌吃吗？

材料:兔腿、黄瓜、葱姜、料酒、盐、酱油。

练习:

将兔腿用刀、葱姜、料酒、盐洗净，腌制4小时。

锅中烧开水，将兔腿蒸20分钟，取出晾凉。

黄瓜切丝，兔腿肉掰碎，淋上蒸肉的汁液，加入少许盐、酱油和香油，拌匀，撒上白芝麻。