花生的烹饪方法有哪些？

主料:带皮嫩花生500克，辅料:盐和花椒大料适量。

练习1:

1.将花生洗几次，以清除上面的沙子。泡两个小时。

2.加入盐、八角和适量的水烧开。

3.转小火，煮40分钟左右。

技巧

可以泡水吃，最好尽快拿出来吃。

练习2:

1.准备盐水，将所有材料加入半壶水中烧开，转小火。

2.花生洗净，放入锅内，大火盖煮，转小火。喜欢脆脆的口感，腌制半个小时。我喜欢糯米花生，腌制三个小时。

3.关火，不开盖，泡3个小时，泡一晚上比较好。然后沥干盐水即可食用。

练习3:

1.用清水洗净花生。

2.锅中放入适量清水，倒入花生，加盐，放入八角，大火烧开，文火煮。

3.关火，盖上锅盖，小火炖一两个小时。

实践4:

1.花生在盆里泡半个小时以上。

2.用手搓，反复冲洗后再拿出来。

3.用拇指和食指在每个花生顶部轻轻捏出一条缝。

4.将花生放入锅中，加入八角、花椒、姜片、陈皮、酱油、盐。

5.花生加水，盖上锅盖煮10-15分钟，关火。

6.让花生继续在锅里泡1小时以上，再拿出来吃。

实践5:

1.花生用清水洗净至无沉淀物。

2.花生米洗干净后，为了使其入味，需要用拇指和食指轻轻按压花生米的前端，使花生壳裂开一个小洞。依次在所有花生上压一个小洞，这样煮的时候更容易入味。

3.将加工好的花生倒入高压锅中。

4.加水，水和花生的比例是1: 1。

5.加入一片桂皮和两个八角(喜欢重口味的可以在家里加点香料，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

6.加入4汤匙盐，约20克。一斤花生10g盐比较合适。

7.用铲子搅拌花生，使盐和花生混合均匀。

8.盖上盖子煮20分钟。煮好后不要马上开盖，再焖半个小时再开盖。

9.把花生拿出来，控水吃。剩下的继续泡在汁里，泡的时间越长越好吃。