五仁灯会是一种普遍的习俗。如何制作正宗的五仁元宵？

材料:中粉200克，转化糖浆140克，玉米油50克，水4克，五仁馅570克。

配件:1鸡蛋。

1，准备原料。

2.称一下自制的转化糖浆。

3.加入舀出的水(1g碱和3g清水)混合均匀。

4.加入玉米油，搅拌均匀。

5.加入三分之一过筛的面粉，搅拌至没有颗粒。

6、加入剩余的面粉，搅拌均匀成光滑的面团，不要过度搅拌。

7.盖上保鲜膜，室温醒2小时以上。

8.将醒好的面团和五仁馅分别平均分成20g和30g，搓圆备用。

9.取一块面团，压平，放上五粒。

10，然后把面团放进老虎嘴里，用拇指鱼际部分推面团。在推的过程中翻动面团，让面团慢慢包裹在馅料周围，闭合。

11，都是同样的包装方式。

12，放入预热好的烤箱，190度火，烤五分钟定型。