天津十大名吃

天津十大名吃:煎饼果子、天津麻花、天津包子、天津炸糕、唐盾儿、锅巴、烧饼、天津馄饨、杨村糕、油炸水果。

天津有许多菜系。我相信很多朋友听说过天津的美食，其中大部分都与著名的特色小吃有关，如“天津狗不理包子”、“天津麻花”和“煎饼果子”。听说天津是一个早餐可以吃胖的城市。今天，我们就来看看天津有哪些有名又好吃的特色小吃。

小吃介绍:

第一，狗不理包子

天津狗不理包子是“天津三绝”之首(“天津三绝”指“狗不理包子”、“耳朵眼炸糕”、“十八街大麻花”)，始创于清朝咸丰年间，已有100多年历史，是中华老字号之一。狗不理包子鲜而不腻，清香爽口，值得一尝。

第二，煎饼鸡胗

到了天津，一定要尝尝煎饼果子。天津正宗的煎饼果子是现磨的绿豆粉，面糊里拌着骨头汤。摊出来的煎饼柔韧不粘手，柔韧爽滑，豆味宜人。然后用棒槌子或水果箅子之类的食材卷起来，刷上炸好的天津甜面酱、发酵奶、辣酱、辣油、芝麻、葱花。