我妈教我做香菜拌牛肉！对我来说很好吃

配料:牛肉、香菜

练习:

1.牛肉切片碗中，1汤匙盐、2汤匙酱油、1汤匙料酒、1汤匙蚝油、适量淀粉均匀腌制15分钟。

2.汁:蒜粉、辣椒面、熟白芝麻放入热油中浸泡，激发香味，加入生抽2汤匙、蚝油1汤匙、醋1汤匙、糖1汤匙。

3.将水烧开，放入腌制好的牛肉，烫一分钟，取出，在碗中加入青红椒和大量香菜，倒入汁液搅拌均匀。