茵陈蒿和滨蒿是一种植物吗?
茵陈蒿和滨蒿不是同一种植物。
茵陈蒿,别名牛至、田乃利、陈印、马咸、绵茵陈、茵陈蒿、细叶蒿、细叶阿路卡里亚,拉丁名ArtemisiacapillarisThunb。茵陈蒿属管状花,菊科,牛至属,冬季不枯死,春季在生长,故名陈或茵陈蒿。到了夏天,幼苗变成蒿,所以又叫茵陈蒿。中国民间仍有用米粉做艾草饼和丸子的习惯。当茵陈蒿作为一种蔬菜时,应采摘幼苗,茵陈蒿是老药材。所以有“二月蒿,五月蒿”的说法。分布于中国、日本、朝鲜、蒙古等国低海拔地区的河岸、低山坡地带。茵陈有两个采收期,春收称为“绵茵陈”。秋收的叫茵陈蒿。
青蒿,别名黄花蒿、水蒿、黄花蒿等。,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶均可食用。主要分布在大兴安岭南北,耐寒耐热,生长在河岸湿地、沼泽、柳树丛下。一般在5-6月份进行野外采集。采集后用水焯水去除苦味,然后可以油炸、蘸酱、塞馅或做成汤。