荠菜的学名

概述:(荠菜)又名野菜、护理草、荸荠。十字花科，荠菜属，I .二年生植物。原本是一种野菜，近年来经过人工栽培，变成了栽培菜。荠菜荠菜以嫩茎叶为食，清香可口。常用作馅料或豆腐汤、炒肉丝、煲汤，或晒干，但口感较差。荠菜长期食用，有明目、清热、止血、利尿、治痢等功效。特征:荠菜基生叶簇生，塌陷，羽状全裂，不规则，顶端特大，叶有毛，叶柄有翅。开花时茎高20 cm-50 cm，总状花序顶生腋生，花小，白色，两性，萼片4。短荚，扁平，倒三角形，含种子最多，平均千粒重0.1415g。荠菜是一种耐寒植物，喜欢寒冷的气候，在严冬能忍受零下8℃的短时低温。种子发芽的最适温度为20℃-25℃，荠菜在2℃-5℃发芽需要10-20天。只有种子萌发或幼苗生长，才能在高温长日照条件下，经过春化阶段和光照阶段开花结实。营养生长需要12℃-20℃和短日照条件。如果温度过高，光合作用减弱，异化作用增强，那么植物营养不良，生长势弱，导致叶片质量差。因此，荠菜在7-8月的高温条件下生长势较差，最适宜的气候条件为10-11。品种:按其叶形可分为板叶荠菜和散叶荠菜两种。查看原帖> & gt