炒辣土豆丝怎么做？

一个土豆

两个干辣椒。

适量的盐

一个洋葱

味精

芝麻油适量

辣土豆丝怎么做？

将土豆切丝，在冷水中焯一下，然后过滤。

用八成火煎至变脆。

滤油，装盘，加盐，味精，干辣椒丝，葱段备用。

中火，搅拌均匀。

拿起锅，装盘。