香辣炸虾怎么做？

辣椒酱炒虾仁

材料:皮皮虾500克。

辅料:青红椒1，香菜2根，葱姜蒜末1汤匙，辣酱1茶匙，酱油1茶匙，盐1茶匙，料酒2茶匙。？

生产流程:

1，葱、姜、蒜切末备用，青红椒切小圈。

2.皮皮虾用清水浸泡，加1勺料酒腌制。

3、锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜和青椒圈炒出锅底。

4.加入辣酱翻炒。

5.将腌制好的皮皮虾翻炒，煮料酒，倒入酱油，撒上盐调味。

6.皮皮虾变色后关火，放入香菜段出锅。