蜂蜜山药高压锅的方法有哪些？

材料:鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段)、姜3片、香油少许、盐和胡椒粉。

做法:1，山药切段。2.将鸡肉在高压锅里压三次，然后倒入山药段，加入辅料，小火炖20分钟。

2.炒山药片:

主料，一些新鲜山药。辅料:葱2根(切段)、1蒜苗(切碎)、少许姜、醋、香油、盐、胡椒粉。其做法类似于用醋炒藕片。

3、山药炒肉片:

材料:鲜山药200克，里脊肉300克。辅料:胡萝卜50克、黄瓜50克、葱2根(切段)、姜3片、盐少许、酒和胡椒粉。药材:黄芪5元，防风3元，白术2元，大枣10。做法:1。用锯齿刀将胡萝卜和黄瓜切成段。2.将姜片加入药材中，用4碗水熬成1碗药汁备用。3.里脊肉切片，加入所有调味料拌匀腌制。4.用少许油炒香葱，然后放入肉片炒至变色。5.倒入山药、胡萝卜、黄瓜，倒入药汁，加盐翻炒约1分钟。

4.红烧山药球

特点:荤素搭配，风味浓郁。

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

材料:山药、肉末、蒜苔、香菇、红辣椒和蛋液。

调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。

练习:

1.蒜苔洗净切块，香菇和红辣椒洗净切块。

2.将山药去皮煮熟，然后压成泥，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。

3.在锅里放很多油。油热后，将肉馅挤成球状，放入油锅炸熟捞出。

4.锅里留少许油炒香葱姜末，用料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。

5.肉丸煮熟后，蒜苗、香菇、红椒煮熟，用水淀粉勾芡。

5.山药焖牛腩

特点:牛腩入口即化，与山药的味道巧妙融合。

准备时间:8分钟

烹饪时间:25分钟

原料:山药、牛腩。

调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁椒。

练习:

1.山药洗净，去皮切块，牛腩切小块，焯水去沫。

2.锅里放油，爆香八角，爆香葱姜，加入料酒和水，放入牛腩，翻炒后放高压锅里20分钟取出。

3.锅中放油，倒入牛腩，加入山药、糖、剁椒、味精、盐、鸡精调味，一起炖至软烂。