一个鸡蛋的热量
鸡蛋的热量是147大卡/100g。
每100g鸡蛋含碳水化合物0.77g,脂肪9.94g,蛋白质12.58g,纤维素0g。
鸡蛋的卡路里含量取决于它的大小和烹饪方式。水煮蛋水煮蛋比煎蛋炒蛋含热量和脂肪少。虽然胆固醇含量很高,但鸡蛋中大部分都是不饱和脂肪,是健康饮食必不可少的。
扩展数据:
吃鸡蛋的好处
1.补充优质蛋白质。
蛋白质是一切生命的物质基础。与粥、面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,其生物学价值也是所有食物中最好的。此外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率高于粥和面包。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为身体提供足够的蛋白质,还能延缓胃的排空速度,延长饭后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐会让人有饱腹感。同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以提供持续稳定的能量,让肚子饱得更久。
3.有助于减肥
早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。研究表明,早餐吃鸡蛋的人比早餐吃碳水化合物的人多减掉56%的体重,精力也更充沛。
参考资料:
百度百科-鸡蛋