很多人不知道怎么煎蛋，最有营养。在这里，虾米教你如何煎蛋。

鸡蛋:想炒多少炒多少。食用油:适量。

工作方法

步骤1

锅刷上食用油，开小火，然后打鸡蛋，直到蛋清变白，再用叉子叉起蛋黄。

第二步

然后尽快翻面，不要太熟，要快，不然会全熟，影响口感。

第三步

把面条翻面，煎几秒钟。

第四步

然后用筷子快速折，这样鸡蛋就会呈饺子状，慢一点就成型了，所以两三秒后快速折，筷子要压住鸡蛋，这样就成型了。

第五步

依次油炸，然后用小刀切。

第六步

成品就像一个三明治。炒好后可以拌点酱粘着吃，很有营养。